Empanadas De Fresas De Mermelada

El postre perfecto para picnic, las tartas de mano se simplifican cuando se hacen con hojaldre. Estas versiones rellenas de mermelada de fresa tienen un esmalte fuerte en la parte superior..

Fuente: Everyday Food, septiembre 2012.

55 minutos

10 minutos

Hace 8

Tiempo Total

Deberes

rendimiento

Los ingredientes

Harina multiusos, para espolvorear.
Hojaldre congelado 2 hojas, descongelado.
2/3 taza de mermelada de fresa
1 yema de huevo grande, ligeramente batida
1 cucharada de jugo de limón
1/3 taza de azúcar de confitería

Direcciones

1.

En una superficie de trabajo ligeramente enharinada, extienda hojas de masa hasta 1/8 de pulgada de grosor. Corte cada hoja en cuartos y colóquela en una bandeja para hornear con borde de pergamino. Con una cuchara coloque 1 cucharada de mermelada en el centro de cada pieza, cepille los bordes con yema de huevo, dóblela en triángulos y presione firmemente para sellar. Congelar las empanadas hasta que estén firmes, 30 minutos..
2.

Precaliente el horno a 375 grados. Hornee las tartas hasta que estén doradas e hinchadas, 20 a 25 minutos. Dejar enfriar completamente sobre una plancha sobre una rejilla. Batir el jugo de limón y el azúcar de repostería hasta que quede suave. Rocíe el glaseado sobre las tartas enfriadas y deje reposar 20 minutos..

Notas del cocinero

Almacene en un recipiente hermético a temperatura ambiente, hasta 3 días..

One Comment

Oliver
27.04.2023 @ 07:48

Estas tartas de mano de hojaldre rellenas de mermelada de fresa con esmalte son el postre perfecto para un picnic. ¡Qué delicia! Me encanta cómo se simplifica la preparación con el hojaldre congelado. Definitivamente voy a probar esta receta. ¡Gracias por compartir!