Cobertura de arándanos

A diferencia de la cubierta de pegamento que se encuentra en una lata, esta está hecha con bayas frescas que se cocinan hasta obtener un almíbar; Un toque de zumo de limón corta la dulzura. Use esta receta cuando prepare nuestro Pastel de queso con aderezo de arándanos..


Fuente: Martha Stewart Living, agosto de 2007


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