Pastel De Tortilla Con Pollo

Prepare este plato de una olla con restos de carne oscura de nuestra Sopa de fideos con pollo simple.

Fuente: Everyday Food, abril 2009.

45 minutos

10 minutos

Tiempo Total

Deberes

Raciones

Los ingredientes

12 tortillas de maíz (6 pulgadas), tostadas
2 tazas de pollo cocinado, rallado y oscuro
1 lata (4 onzas) de chiles verdes picados
1 1/2 tazas de salsa verde o roja
1 taza de crema agria
1 1/2 tazas de queso Monterey Jack, rallado (6 onzas)

Direcciones

1.

Precaliente el horno a 375 grados. En una fuente cuadrada para hornear de 8 pulgadas, mezcle 4 tortillas, 1 taza de pollo, taza de chiles, 1/2 taza de salsa, 1/3 taza de crema agria y 1/2 taza de queso; repita una vez. Cubra con las tortillas restantes, la salsa, la crema agria y el queso. Hornee hasta que la parte superior esté dorada y burbujeando, de 30 a 40 minutos..

Notas del cocinero

Tueste las tortillas a fuego lento o en una sartén seca. Si no puedes encontrar los tomatillos para la salsa verde, haz una versión roja en su lugar, tendrá un sabor un poco más dulce..

One Comment

Amir
27.04.2023 @ 03:08

Este plato de enchiladas de pollo con restos de carne oscura suena delicioso y fácil de preparar. Me encanta la idea de utilizar los ingredientes sobrantes de la sopa de fideos con pollo para crear una nueva y sabrosa comida. Definitivamente voy a probar esta receta en casa. ¡Gracias por compartir!