Lemon Polenta Cake

1.

Předehřejte troubu na 350 stupňů. Řádek zakončete 9palcovou misku s perforovaným papírem a máslem; dát stranou.

2.

V misce elektrického mixéru vybaveného pádlovým nástavcem se společně protřepe máslo a superjemný cukr, dokud nebude bledý a načechraný.

3.

Ve střední misce smícháme mandlovou moučku, polévku a prášek do pečiva. Přidejte směs z mandlové mouky do misky se směsí másla a kombinujte ji. Přidejte jedno vejce a promíchejte do kombinace. S mixérem na nízké úrovni pokračujte střídavě přidáním zbývající směsi mandlí a 2 vejce; smíchat, až se dobře kombinuje. Přidejte citronovou kůru a mixujte ji jen tak, abyste ji spojili.

4.

Nalijte těsto do připravené pánve a přeneste do trouby; pečeme, dokud se tester na dorty nevloží do středu, vyjde jen pár drobků a dort se začne tahat po stranách pánve asi 40 minut. Přeneste do stojanu na ochlazování.

5.

Mezitím v malém kastrolu míste citrónovou šťávu a cukrářský cukr; umístěte na střední teplotu a přivedete k varu. Vaříme, mícháme, dokud není cukr rozpuštěn; odstranit sirup z tepla.

6.

Pomocí zkušebního dortu vyvrtejte otvory po celém vrcholu koláče; nalijte teplý sirup přes dort a nechte úplně vychladnout. Odeberte z pánve a podávejte.