Pleťový koláč

Tento hruškový dezert je převážně ručně, takže můžete zbytek večeře připravit, když vaří v troubě.

Zdroj: Každodenní výživa, říjen 2003

1 hodina

15 minut

Celkový čas

Přípravka

Podávání

Složení

3 Komické nebo Bartlettové hrušky, oloupané, poloviční, plné a nakrájené
1/4 šálku roztaveného nesoleného másla
1/3 šálku granulovaného cukru
1/3 šálku všestranné mouky
2 čajové lžičky vanilkového extraktu
3 velké vejce
3/4 šálku mléka
1/4 čajové lžičky soli
Cukrářský cukr

Pokyny

1.

Předehřejte troubu na 350 stupňů; maso 9-palcový koláčový koláč. Peeling, polovina a jádra; plátek o tloušťce 1/4 palce. Uspořádejte plátky, které se mírně překrývají v misce.
2.

V mixéru zpracujte máslo, granulovaný cukr, mouku, vanilkový extrakt, vejce, mléko a sůl až do hladkosti.
3.

Nalijte těsto na hrušky; pečeme až do zlaté a pevné dotek, 40 až 45 minut. Podáváme teplé nebo při pokojové teplotě, poprášené cukrovinkami.

Cookovy poznámky

Hrušky pocházejí z více než 5000 odrůd. Zvolte ty, které jsou pevné, bez skvrn a s připojenými stonky. Hrušky v supermarketu často strávily několik měsíců v chladném úložišti, takže jsou zpravidla několik dní od úplného zralosti.

One Comment

Braiden
26.04.2023 @ 22:06

This pear dessert is mostly handmade, so you can prepare the rest of the dinner while its cooking in the oven. Source: Everyday Nutrition, October 2003. The recipe calls for 3 Comice or Bartlett pears, peeled, halved, cored, and sliced, along with melted unsalted butter, granulated sugar, all-purpose flour, vanilla extract, eggs, milk, salt, and confectioners sugar. The pears are arranged in a 9-inch pie dish and the batter is poured over them before baking at 350 degrees for 40-45 minutes. The dessert can be served warm or at room temperature, dusted with confectioners sugar. When selecting pears, choose those that are firm, without blemishes, and with stems attached. Pears in the supermarket are often several days away from full ripeness, having spent several months in cold storage.