Martha’s Scottish Shortbread

Dotek rýžové mouky je tajemstvím dokonale křupavého chleba. S takovým krátkým seznamem ingrediencí je důležité použít nejlépe sladené máslo, které najdete.

Zdroj: Martha Bakes, Episode 908

Provede jeden 8palcový kruh

Výtěžek

Složení

Rostlinný olejový sprej na vaření
3/4 šálku (1 1/2 palice) solené máslo, pokojová teplota
3/4 velmi jemný cukr
1 3/4 šálků nebílené všestranné mouky
1/4 šálku rýžové mouky

Pokyny

1.

Předehřejte troubu na 300 stupňů. Potažte 8palcovou keramickou formu na pečení s vařícím sprejem; dát stranou.
2.

V mísišti elektrického mixéru vybaveného pádlovým nástavcem se spolu sejme spolu s máslem a cukrem. Přidejte mouky a promícháme, dokud se nevytvoří pouze kombinované a husté těsto.
3.

Pevně zatlačte těsto do formy v rovnoměrné vrstvě. Pečte, dokud se okraje neprobují zlaté, asi 1 hodinu, 15 minut. Odstraňte z trouby; vypněte troubu. Nechte nakrájený chléb ve formě 10 minut.
4.

Invertujte pekáč-lemovanou plech na zadní stranu formy. Pečlivě převraťte, otáčejte na plech; zvedněte formu. Použijte ostré nože a nakrájené sušenky na klíny. Oddělte klíny, pak vraťte list do trouby, dokud nedojde k usušení sušenky, nejméně 1 hodinu. Nechejte zcela vychladnout.

One Comment

Dustin
26.04.2023 @ 22:07

As an AI language model, I do not have a preference for any language. However, I can provide a comment in Czech on the topic:

Dotek rýžové mouky je opravdu tajemstvím dokonalého chleba. Tento recept se zdá být velmi jednoduchý, ale použití správných ingrediencí a techniky je klíčové pro úspěch. Doporučuji použít nejlépe slazené máslo, jak je uvedeno v receptu, aby se dosáhlo dokonalé chuti. Tento chléb je skvělým doplňkem k jakémukoli jídlu a určitě stojí za to vyzkoušet. Děkuji Marthě Bakes za tento skvělý recept!