Banánové košíčky s medovou a skořicovou polevou

Pro ruční ošetření, které přebírá dort, vyzkoušejte tyto roztomilé sladkosti – kombinují chuť klasického banánového chleba s krémovou kořeněnou polevou.

Zdroj: Každodenní výživa, březen 2008

40 minut

10 minut

Dělá 12

Celkový čas

Přípravka

Výtěžek

Složení

1 1/2 šálky všestranné mouky, (lžící a vyrovnaná)
3/4 šálku cukru
1 lžička prášku na pečení
1/2 lžičky sódy na pečení
1/4 čajové lžičky soli
1/2 šálku (1 hůl) nesolené máslo, roztavené
1 1/2 šálky sýrových banánů (asi 4 zralé banány) plus 1 celý banán pro obloha (volitelně)
2 velké vejce
1/2 čajové lžičky čistého vanilkového extraktu
Honey-Cinnamon Frosting

Pokyny

1.

Předehřejte troubu na 350 stupňů. Řadějte standardní džbán s 12-šálkovými vločkami s papírovými vložkami. Ve středně velké misce míchat mouku, cukr, prášek do pečiva, sódu na pečení a sůl.
2.

Proveďte studnu ve středu směsi mouky. Ve dobře mixujte máslo, masové banány, vejce a vanilku. Míchat směs mouky (nekombinujte). Rovnoměrně rozdělíme lžičku na muffinové poháry.
3.

Pečte, dokud se špalík vložený do středu košíčky nevyčistí, 25 až 30 minut. Odstraňte košíčky z pánve; vychladnout zcela na drátěném stojanu. Rozkrájíme vrcholy s glazurou s medovou skořicí. Těsně před podáním oloupeme a nakrájíme banány na koláče a na každé košíčky položíme jednu, pokud je to žádoucí.

One Comment

Joshua
26.04.2023 @ 20:11

Tento recept na banánové muffiny s medovou skořicovou polevou vypadá velmi lákavě! Určitě bych si ráda vyzkoušela, jak chutnají. Je skvělé, že recept je poměrně jednoduchý a rychlý na přípravu. Doufám, že se mi podaří je připravit tak, aby vypadaly i chutnaly jako na obrázku. Děkuji za sdílení tohoto receptu!