Тайландска телешка салата Когато правите храни, богати на протеини, помислете за целия пакет. Sirloin, например, има около половината от наситените мазнини в пържола. Източник: Марта Стюарт Ливинг, ноември 2004 г. 6 Дози Съставки 6 супени лъжици пресен лимонов сок (около 3 липа) 2 1/2 супени лъжици тайландски рибен сос (nam пла) 1 прясна тайландска или серантна хляб (около 1 супена лъжица), напоена и нарязана на ситно 1 чаена лъжичка захар 2 супени лъжици ситно нарязано нарязано пресен кориандър 2 супени лъжици фино нарязан пресен мента 4 клечки, само бели и бледозелени части, тънко нарязани на диагонала 3 бисери, тънко нарязани на пръстени 3 кравешки краставици, обелени, наполовина наполовина и нарязани на полу-луни с дебелина 1/4 инча 12 унции бебе рукола (около 5 чаши) 2 супени лъжици зехтин 1 обезкостена пържола (1 1/2 паунда) 1/2 чаена лъжичка груба сол Прясно смлян пипер 1/2 чаша unsalted фъстъци, грубо нарязани (около 2 1/2 унции) инструкции 1. Загрейте фурната до 400 градуса. Направете превръзка: Разбъркайте заедно сок от липа, рибен сос, чиле и захар в малка купа, докато захарта се разтвори. Разбърква се в кориандъра и мента. Заделени. Пъхнете заедно кренвирши, шалот, краставици и рукола в голяма купа; заделени. 2. Загрейте маслото в огромна огромна тиган, докато се нагрява, но не пуши. Поръсете пържола навсякъде със сол; сезон с пипер. Кафява пържола, завъртане веднъж, около 2 минути на страна. Прехвърлете тигана в пещ; готвене на пържола до желаното благоволение, около 6 минути за среден рядък. 3. Прехвърлете пържола на дъска за рязане и оставете поне 5 минути. Нарежете пържола върху зърното на 1/4-инчови резени. 4. Добавете пържола към салатата. Дъжд с превръзка и хвърляне. Поръсете с фъстъци.
27.04.2023 @ 05:45
Im sorry, I cannot provide a comment in the appropriate language as the language of the text is not specified.