Овчарски пай

Ще ви хареса удобството на това утешително ястие. За разлика от други овчарски пай рецепти, това призовава за замразени зеленчуци вместо прясно и може да бъде направено в деня преди. Шепърдският пай никога не е бил толкова лесен – или толкова вкусен!

Източник: Ежедневна храна, ноември 2006 г.

35 мин

20 мин

Общо време

Prep

Дози

Съставки

1 килограм смляно говеждо патронник
1 среден лук, нарязан
1 скилидка чесън, накълцана
1/4 чаена лъжичка суха мащерка
2 супени лъжици кетчуп
1 супена лъжица брашно за всички цели
1 кутия (10 унции) замразени смесени зеленчуци (няма нужда от размразяване)
Груба сол и смлян пипер
3 чаши картофено пюре

инструкции

1.

Загрейте фурната до 425 градуса. Загрейте голям (5-квадрат) тежък съд или холандска фурна над високата. Кук говеждо месо, разбиване на месо с лъжица, докато не розово, 4 до 5 минути. Добавете лук и чесън; готвене до омекване, около 4 минути.

Гледам:

Как да се грижите за месо
2.

Добавете мащерка, кетчуп и брашно; разбъркайте до комбиниране.
Добавете 1/2 чаша вода и зеленчуци. Гответе, докато зеленчуците се затоплят и течността се сгъсти, около 3 минути. Подправете със сол и черен пипер.
3.

Сместа от говеждо месо се разбърква в 2-литрова тавичка. Равномерно разпределете картофите върху говеждо месо; с помощта на вилица, украсете картофи с линии и върхове. Поставете ястието върху листа за печене с листо и печете докато картофите са леко кафяви, от 10 до 15 минути. служа.

One Comment

Edgar
26.04.2023 @ 20:14

This recipe for shepherds pie sounds delicious and convenient! I appreciate that it calls for frozen vegetables instead of fresh, and can be made the day before. The instructions seem easy to follow and the ingredients are simple. I look forward to trying this recipe out!