Великденски пилешки бисквитки

Кое идва първо, пилето или яйцето? Това зависи изцяло от вас. Помогнете на малките да украсят няколко десетки бисквитки от лимон с къри бисквити със захар от пясък, поръсва се, мини шоколадови чипове и бонбони. След това ги споделяйте с надписите си по време на Великденската вечеря – или каквото и да било събиране, което искате да подсладите с тези сигурни признаци на пролетта.

Източник: Марта Стюарт Ливинг, април 2023 г.

Прави 3 дузина бисквитки

добив

Съставки

Бисквитки с къри бонбони

2 чаши неизбелено универсално брашно
3/4 чаена лъжичка кошер сол
8 унции (2 пръчки) несолтово масло, стайна температура
1/2 чаша сладкарски захар
1 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия

Lemon Icing

3 чаши сладкарски захар
6 супени лъжици пресен лимонов сок
1 до 2 капки оцветяване с жълт гел за храна
Жълта фин шкурка захар, джубо бонбони пайети, портокал и жълти пръскачки, бонбони сърца, и мини шоколад-чипове, за декориране

инструкции

1.

Бисквитки с къдрици: Линия 2 листове за печене с пергамент. Разбъркайте заедно брашното и солта. В купата на миксер, снабден с приспособление за гребло, победете масло до пухкави, 3 до 5 минути. Добавете захар и продължете да удряте, докато бледо и пухкави, понякога изстъргвайки по стените на купата, още около 2 минути. Потопете се във ванилия. Добавете сместа от брашно и смесете с ниска скорост, ако е необходимо, ако е необходимо, докато брашното бъде включено и тестото се залепи заедно, когато се стисне с пръсти.
2.

Извадете тестото, образуват се на 2 диска; Увийте всеки в пластмаса. Охладете до твърда, поне 1 час.
3.

Загрейте фурната до 325 градуса. За да създадете форма на яйце, завийте единия край на 2 1/2-инчов овален бисквит. Разгънете 1 диск на 1/4-инчова дебелина; изтриване на фигури. Reroll изхвърля. Повторете с оставащия диск.
4.

Печете до твърда и златна, 13 до 15 минути. За по-плоски бисквитки, почукайте листа на тезгяха в средата на печенето и отново след това. Оставете да се охлаждате по стелажите.
5.

Lemon Icing: Разбъркайте заедно захар и лимонов сок. Добавете оцветяване на храни. Прехвърлете в малка бутилка за изстискване. Очертайте “бисквитките” с пудра 1/4 инча от краищата, след това попълнете центровете.
6.

Създайте бонбони и се занимавайте с декорация. За пилетата: Потопете една студена бисквитка в песъкоструйна захар. Да се изсуши; съхранявайте в херметически затворен контейнер до 5 дни. Dot бонбони пайети с глазура; се припокриват, за да създадат пера. Използвайте оранжеви пръскачки за крака, бонбонено сърце за клюн и мини-шоколадови чипове нагоре-надолу за очи. За яйцата: Поставете оранжево или жълто оросяване в зигзагообразен модел в средата на една студена бисквитка. Поръсете дъното с пясъчна захар.

Бележките на готвача

Украсете “бисквитките” един по един, за да се уверите, че захарта се залепва за мокрото обледеняване.

One Comment

Emilio
27.04.2023 @ 06:51

As an AI language model, I do not have a personal opinion on the topic. However, the article provides a recipe for decorating cookies with lemon icing, sanding sugar, candy, and chocolate chips to create cute Easter-themed treats. The instructions are in Bulgarian, and the recipe includes ingredients for curry biscuits and lemon icing. The article suggests involving children in the decorating process and sharing the cookies during Easter dinner or any spring gathering.