Салса Верде на Лусинда

Прави 3 чаши

добив

Съставки

1.

Загрейте огромна чугунена тиган при висока температура. Когато тиганът започне да пуши, добавете томатици, лук, ялапенос и чесън. Блистер зеленчуци, които се обръщат често, докато се зачервят на места, но все още твърди, 5 минути.
2.

Трансфер зеленчуци в кухненски робот заедно с кориандър, сол и захар и импулс, докато се наситят много ситно.
3.

Прехвърлете в малка тенджера и добавете пилешки бульон. Застудява се при средна висока температура, като се разбърква понякога, докато се сгъсти леко, 10 минути.
4.

Извадете от топлина, разбъркайте в сок от вар и охладете до стайна температура.
5.

Салса може да се съхранява в херметически затворен контейнер в хладилника за период до 2 седмици.

Mason
27.04.2023 @ 00:54

This text is in Bulgarian and it provides a recipe for making salsa. The ingredients include tomatoes, onion, jalapenos, garlic, cilantro, salt, sugar, and chicken broth. The instructions involve heating a large skillet, blistering the vegetables, transferring them to a food processor, adding the remaining ingredients, and then cooling the salsa to room temperature. The salsa can be stored in the refrigerator for up to two weeks.