Кетъл-чип Nachos

Трудно е да се подобри тази класическа игра на Деня на играта, но го направихме, като сменихме чиповете на чайника и разтопихме сиренето “Гуда” и синьо сирене.

Източник: Марта Стюарт Ливинг, януари / февруари 2023 г.

25 мин

20 мин

Общо време

Prep

Дози

Съставки

1 торбичка (8 унции) кана за картофи, като Cape Cod
2 унции крем сирене
1/2 чаша пълномаслено мляко
1/2 чаша ситно сирене
1 1/2 чаши настърган Gouda (5 унции)
Кошерна сол и прясно смлян пипер
2 супени лъжици горещ сос, като Frank’s
1 тънко нарязан jalapeno (1/4 чаша)
1/2 чаша заквасена сметана
2 супени лъжици нарязана пуешко (от 1 куп)

инструкции

1.

Загрейте фурната до 400 градуса. Поставете листово листо за печене с пергамент; разпространява чипове в един слой. В малка тенджера, разбъркайте заедно сметана и мляко на средна температура до комбиниране, 2 минути. Разбъркайте в синьо сирене и 1/2 чаша Gouda. Оставете да заври и гответе, като се разбърква непрекъснато, докато се сгъсти, 5 минути. Разбъркайте в 1/4 чаена лъжичка сол, 1/8 чаена лъжица черен пипер и горещ сос.
2.

Загрейте сиренето със сирене равномерно върху чипс, след това поръсете с оставащата 1 чаша Gouda. Печете, докато омекнат и свеж в краищата, 5 до 7 минути. Топ с яафено, заквасена сметана и лук; служа.

One Comment

Landen
27.04.2023 @ 00:11

This comment appears to be in Bulgarian and discusses a recipe for improving a classic game day snack by adding melted Gouda cheese and blue cheese to potato chips. The recipe also includes jalapenos, hot sauce, and sour cream for added flavor. The comment praises the recipe for its creativity and suggests that it would be a great addition to any game day spread.