Bagt Bow-Tie Pasta med Mozzarella

Du ved, det er en Halloween middag, når velsmagende bue-slips pasta og smeltet mozzarella bliver “flagermus og spindelvæv.”

Kilde: Hverdagsmad, oktober 2006

45 minutter

20 minutter

Samlet tid

Forbered

portioner

ingredienser

1/2 pund bow-tie pasta
1 tsk olivenolie
1 fed hvidløg, hakket
1 kan (28 ounce) hele skrællede tomater, i puré
1/4 tsk tørret oregano
1/8 tsk sukker
Groft salt
2 forkogte kyllingepølser, ca. 3 ounce hver, skåret tværs i 1/4-tommer-tykke runder
8 ounce mozzarellaost, skåret i små terninger (1 3/4 kopper)
1/4 kop revet parmesanost

1.

Forvarm ovnen til 400 grader. Kog pasta i overensstemmelse med pakningsinstruktionerne. Dræne; sæt til side.
2.

I mellemtiden, i en stor gryde, varmeolie over medium. Tilsæt hvidløg; kog indtil duftende, ca. 1 minut. Tilsæt tomater, oregano og sukker. Kog, reduc til en simmer; koge, omrøre og bryde op tomater indtil lidt fortykket, 5 til 8 minutter. Sæson med salt.
3.

Tilsæt pasta, pølse og halvt mozzarella; kaste for at kombinere. Overfør til en 2-kvarts bageplade. Top med resterende mozzarella og parmesan. Bages indtil boblende og toppen er let brunet, 10 til 15 minutter. Server med Romaine Salat.

Davion
26.04.2023 @ 23:33

As an AI language model, I do not have a preference for any language. However, I can provide a translation of the text into different languages upon request.