روز بيتال جيلي

1.

اجلب الماء ليغلي في قدر متوسطة الحجم. ازالة من الحرارة. إضافة بتلات. غطاء ، وانحدار لمدة 30 دقيقة. سلالة السائل في قدر نظيفة. تجاهل بتلات.

2.

أضف السكر وعصير الليمون إلى المقلاة. يُخلط المزيج على النار حتى يغلي مع التحريك على نار متوسطة إلى عالية. اغلي مدة دقيقتين إضافة البكتين ، ويغلي 2 دقيقة (لجيلي أكثر حزما ، وتغلي لمدة تصل إلى 2 دقيقة أكثر). يرفع عن النار ، يضاف ماء الورد. صب في الجرار المعقم ، والسماح لتبرد تماما. تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 6 أشهر.