شرحات الدجاج مع الخردل الخضر والاسكواش المحمص

يمكنك استخدام الشوربة أو السبانخ أو الكرنب الأخضر بدلاً من خضار الخردل في هذا الطبق.

المصدر: Everyday Food ، كانون الأول 2010

30 دقيقة

20 دقيقة

الوقت الكلي

الإعدادية

حصص

مكونات

4 شوكولاتة دجاج (حوالي 3/4 باوند)
2 ملعقة صغيرة من أوراق التوابل الطازجة المفرومة
2 فصوص ثوم مهروسة ومقشرة
الملح الخشن والفلفل المطحون
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر
2 باقات خردل الخردل ، ينبع سميك إزالتها ، المفروم خشنا
قطع القرع المحشو من شرائح لحم الخنزير المصقولة والاسكواش ، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
ربع كوب من جبنة البارميزان (1/2 أونصة)

1.

في وعاء متوسط ، قم بخلط الدجاج ، الأوريجانو ، والثوم. يتبل بالملح والفلفل. دعونا نجلس 10 دقائق. (للتخزين ، نقل إلى حقيبة سوستة أعلى وتجميد ، ما يصل إلى 5 أيام.) تجاهل الثوم. في مقلاة كبيرة ، قم بتسخين ملعقة كبيرة من الزيت فوق متوسط عالٍ. طهي الدجاج حتى ينضج ، حوالي 4 دقائق ، التقليب مرة واحدة. نقل إلى لوحة وخيمة فضفاضة مع احباط للتدفئة.
2.

إضافة المتبقية ملعقة زيت إلى مقلاة؛ نضيف الخردل و نتبل بالملح والفلفل. اطهي الطعام من وقت لآخر حتى تصبح الخضار طرية 7 دقائق.
3.

في هذه الأثناء ، يتم تسخين الفراريج مع الرف في الوسط. وضع الاسكواش في صحن الخبز 8 بوصة مربعة للتحميص ويحمل أعلى بارميزان. دريل حتى أعلى من البني الذهبي ، حوالي 5 دقائق. يقدم القرع مع الدجاج والخضر.

ستعمل شرائح لحم الخنزير بشكل جيد في هذه الوصفة أيضًا.

يمكن تجميد الدجاج المخضر في حقيبة بسحاب. نقل إلى الثلاجة صباح اليوم الذي تخطط لطهي الطعام فيه. الدجاج سوف تمتص النكهات بينما يذوب.

Damian
27.04.2023 @ 08:45

Arabic:
يمكن استخدام الشوربة أو السبانخ أو الكرنب الأخضر بدلاً من خضار الخردل في هذا الطبق. هذه نصيحة جيدة للأشخاص الذين لا يحبون خضار الخردل. يمكن استخدام شرائح لحم الخنزير بدلاً من الدجاج أيضًا. هذه الوصفة سهلة وسريعة التحضير ويمكن تجميدها للاستخدام في وقت لاحق.