سهل الدجاج المشوي الفخذين
هذه وصفة الدجاج المشوي بالفرن تعرض فطائر لذيذة ورائعة مع صلصة ليمون التي تصنع نفسها في المقلاة. إنه عشاء مثالي في عطلة نهاية الأسبوع للعائلات المشغولة ، وخاصة عندما يتم تقديمه مع البطاطس المحمصة البسيطة.
المصدر: Everyday Food ، آذار 2010
مكونات
الاتجاهات
-
-
راقب:
كيفية قياس متى يتم طهي اللحوم -
الاختلافات
يمكنك إضافة بعض الأعشاب الطازجة ، مثل روزماري ، إلى التتبيلة ، إذا رغبت في ذلك. يمكنك أيضا استخدام الخردل القيقب أو ديجون.
ملاحظات كوك
مقتبس من “المجنون المجنون: تغذية الرجال والأولاد” للمخرجة لوسيندا سكالا كوين (الحرفي ؛ 2009).
Ronald
27.04.2023 @ 04:27
This recipe for oven-roasted chicken is accompanied by delicious and wonderful pies with a homemade lemon sauce made in the pan. It is a perfect weekend dinner for busy families, especially when served with simple roasted potatoes. Source: Everyday Food, March 2010. The ingredients include 8 thigh bones, 1/2 cup of extra virgin olive oil, 1 lemon juice, kosher salt and freshly ground pepper, 1 tablespoon of mustard seeds, and 1 to 2 tablespoons of honey. The directions involve marinating the chicken in oil and lemon juice with salt and pepper for an hour, roasting the chicken in the oven for 20 to 25 minutes, and brushing it with a mixture of mustard and honey for 5 minutes. You can add fresh herbs like rosemary to the marinade if desired. This recipe is adapted from “Crazy Sexy Kitchen: Nutritious and Delicious Recipes for Men and Boys” by director Lucinda Scala Quinn (Craftsman; 2009).