摩洛哥鸡肉和米饭用鹰嘴豆 辣椒粉,小茴香和肉桂为这款鸡肉菜肴带来独特的风味. 资料来源:日常食品,2010年12月 1小时10分钟 40分钟 4 总时间 预备 份量 配料 1只整鸡(3至4磅),切成10块 粗盐和胡椒粉 2茶匙植物油 1个小黄洋葱,中切丁 2个蒜瓣,大致切碎 4个胡萝卜,切成小块的培养基 1茶匙辣椒粉 1/2茶匙碎小茴香 1/2茶匙肉桂粉 1 1/2杯长粒白米饭 3杯切青豆(约3/4磅) 1杯鹰嘴豆(从15.5盎司罐),冲洗和排干 2 1/2杯低钠鸡汤或水 路线 1. 烤箱预热至350度,机架在下三分之一。帕特鸡用纸巾擦干,用盐和胡椒调味。在一个带有紧密盖子的大型荷兰烤箱或重型锅中,加热油过高。煮鸡肉,皮肤朝下,直到金黄酥脆,6分钟。翻转鸡肉,煮至棕色,6分钟。转移到一个大盘子. 2. 减少热量到中等,并将洋葱,大蒜和胡萝卜加入锅中。用木勺煮,搅拌并刮去褐色的小块,直到洋葱半透明,4分钟。加入辣椒粉,小茴香,肉桂和米饭,煮1分钟. 3. 加入青豆,鹰嘴豆和肉汤,加入盐和胡椒调味。将鸡肉,皮肤面朝上放在米饭混合物上面。煮沸,盖上锅,放入烤箱。烘烤,直到鸡肉煮熟,液体被吸收,25至30分钟。在上课前5分钟坐. 库克的笔记 使用整只鸡来做这顿一顿饭,或买一包预切大腿或乳房。为了在炉子上做这个,在将液体煮沸后盖上锅,并将混合物保持在中低温度,25至30分钟。.
Jude
27.04.2023 @ 06:16
这款鸡肉菜肴使用了辣椒粉、小茴香和肉桂,为其带来了独特的风味。这道菜肴需要用到整只鸡,或者预切好的大腿或乳房。在炉子上烹饪时,需要将混合物保持在中低温度,煮沸后盖上锅,烤箱烘烤25至30分钟。这道菜肴的配料包括鸡肉、粗盐、胡椒粉、植物油、黄洋葱、蒜瓣、胡萝卜、辣椒粉、小茴香、肉桂粉、长粒白米饭、青豆、鹰嘴豆和低钠鸡汤或水。这道菜肴的制作时间为1小时10分钟,预备时间为40分钟,可供4人享用。