مانجو لايم جرانيتا

1.

ضع المانجو المفروم في وعاء معالج الطعام المجهز بالشفرة المعدنية ، وعملية حتى تصبح ناعمة. نقل إلى وعاء متوسط. يضاف الماء وعصير الليمون والسكر ويقلب ليذوب.

2.

يُسكب المزيج في مقلاة معدنية عميقة بعمق 9 -5 بوصة ، ويوضع في الفريزر حتى يكاد يوضع ، حوالي 3 ساعات ، يخفق الخليط كل ساعة. إزالة من الفريزر ، وكشط السطح مع أشكال شوكة حتى يكون نسيج حلق الجليد. العودة إلى الفريزر حتى على استعداد للخدمة. يمكن تخزين جرانيتا في حاوية محكمة الإغلاق في الفريزر لمدة تصل إلى أسبوعين.