巧克力块脆饼 苦甜巧克力为这款经典饼干增添了一层精致感. 资料来源：Martha Stewart Living，2012年12月 制作32个小节 产量 配料 2杯通用面粉 1 1/4茶匙粗盐 2支无盐黄油，软化，加上更多的平底锅 3/4杯糖果糖 9盎司切碎的苦甜巧克力，分开 路线 1. 将烤箱预热至300度。将面粉和盐一起过筛到中型碗中。用搅拌器以中高速打黄油至蓬松，3至5分钟，根据需要用橡皮刮刀刮下碗的两侧。逐渐加糖，加入之间搅拌;继续打，直到混合物非常苍白，总共约2分钟。将速度降低至低，并加入面粉混合物;击败直到合并. 2. 在面粉中殴打后，用4盎司切碎的苦甜巧克力（3/4杯）拍打。将面团均匀地压入羊皮纸衬里的9×13英寸边缘烤盘中;冷藏至坚硬，约20分钟。将面团纵向切成八分之一，然后横向四分之一，制成32个矩形。用叉子均匀地刺穿. 3. 烘烤直到脆饼在中心和金黄色，50分钟到1小时。将平底锅转移到线架上;用削皮刀立即重新切割矩形。让脆饼在锅中彻底冷却. 4. 融化5盎司苦甜巧克力。将条浸入巧克力中，放在羊皮纸衬里的烤盘上，冷藏至巧克力，约10分钟.
27.04.2023 @ 08:40
这款经典饼干加入了苦甜巧克力，增添了一层精致感。制作过程简单，只需准备通用面粉、粗盐、无盐黄油、糖果糖和切碎的苦甜巧克力即可。将面粉和盐混合后，打发黄油和糖，加入面粉混合物，最后加入切碎的苦甜巧克力。将面团压入烤盘中，冷藏后切成小矩形，用叉子刺穿后烘烤至金黄色。最后，将巧克力融化，将饼干浸入巧克力中，冷藏即可。这款饼干既美味又精致，是下午茶的不错选择。