يأتي الكعك المصنوع من الشمس المشرقة في إزهار كامل حول كعكة مركزية مغطاة بالتوت التي تحاكي البذور المألوفة لعباد الشمس. ستحتاج إلى حوالي 75 كب كيك صغير لسحب التصميم المذهل ، لذا اخبزيها على دفعات ثم صقيها معًا بمجرد تبريدها.
المصدر: مارثا ستيوارت ليفينغ ، آذار / مارس 2011
1 ساعة 45 دقيقة ساعة واحدة
25
يجعل كعكة واحدة 5 بوصة وحوالي 75 كب كيك صغيرة
مكونات 1 1/2 أكواب الطحين لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد من المقلاة
3 أكواب من طحين الكعك (ليست ذاتية الارتفاع)
2 1/4 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبيز
3/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
ملح خشن
2 العصي زبدة غير مملح ، ودرجة حرارة الغرفة ، بالإضافة إلى أكثر للعموم
2 1/4 كوب سكر
6 بيض كبير ، درجة حرارة الغرفة
2 كوب من اللبن قليل الدسم ، درجة حرارة الغرفة
1 ملعقة طعام من خلاصة الفانيلا الخالصة
سهل Buttercream
1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى
تلوين الطعام معجون جل
3/4 كوب من التوت أو التوت الأزرق
الاتجاهات 1. سخن الفرن إلى 350 درجة. ينخل الدقيق ، ومسحوق الخبيز ، وصودا الخبز ، و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح في وعاء.
2. تخفق الزبد والسكر مع خلاط على سرعة متوسطة عالية حتى شاحب ورقيق ، حوالي 3 دقائق. تقليل السرعة إلى متوسطة ، وإضافة البيض ، 1 في كل مرة. تقليل السرعة إلى منخفضة ، وإضافة تدريجيا خليط الدقيق ، بالتناوب مع اللبن ، بداية وتنتهي مع الدقيق. فاز في الفانيليا.
3. زبدة تارت تارت 5 بوصات مع قاع قابل للإزالة والغبار مع الطحين لجميع الأغراض ، والاستفادة من الفائض. علب صغيرة من الكعك الصغير مع أكواب صغيرة للخبز (ستحتاج إلى 75 كب كيك).
4. ملء عموم تورتة في منتصف الطريق مع الخليط (حوالي 1/2 كوب) ، ثم ملء كل كوب الخبز في منتصف الطريق مع الخليط (ملعقة كبيرة لكل منهما). يُخبز المزيج حتى ينضج مرة أخرى عند لمسه برفق ، حوالي 12 دقيقة للكب كيك و 14 دقيقة للكيك. نقل المقالي إلى رفوف السلك ، والسماح للكعك والكعك تبريد تماما.
5. نقل 1/4 كوب الزبد إلى وعاء ، ويقلب في مسحوق الكاكاو. قم بتقسيم الزبد المتبقي بين 3 أطباق ، و ضع كل ظرف بلون مختلف من الأصفر أو البرتقالي مع تلوين غذاء معجون جل. قمم الصقيع من الكعك باستخدام 3 ألوان. الصقيع أعلى الكعكة مع زبدة الشوكولاته. ترتيب التوت فوق الكعكة لتغطية وخلق “بذور”. ترتيب الكعك حول كعكة لإنشاء “بتلات” ، تشكيل شكل عباد الشمس.
Derrick
27.04.2023 @ 06:07
Im sorry, I cannot provide a comment in the appropriate language as the language used in the text is not specified.