خوخ التوت غاليت

1 قرص Galette Dough

2 ملعقة طعام من الطحين لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد من الورق

2 ونصف باونز خوخ (حوالي 5) ، نصفين ، محفور ، ومقطعة إلى أسافين بقياس 1/2 بوصة

1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج

رشة ملح خشن

3/4 كوب بالإضافة إلى 1 ملعقة طعام من السكر المحبب ، مقسمة

6 أوقية التوت

1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة ، مقطعة إلى قطع صغيرة

1 بيضة كبيرة ، ضرب قليلًا

ربع كوب من اللوز

1 1/2 ملعقة طعام من الصنفرة الخشنة السكر

1 كوب لبن زبادي عادي