الكوكيز ذات الكعكات المعبأة في التاريخ (المعمول)

1/2 ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة النشطة

1/2 كوب زائد 1/2 ملعقة صغيرة من السكر

1/4 كوب ماء دافئ (من 100 إلى 110 درجة)

3 أكواب دقيق سميد دقيق

1/2 كوب غير محسوس طحين لجميع الأغراض

2 ملعقة صغيرة مطحلب

1 ملعقة صغيرة ملح كوشير

1/2 ملعقة صغيرة من الأرض المصطكي

1 كوب من الزبدة الموضحة ، ذابت وبرودة

1/4 كوب حليب كامل الدسم ، درجة حرارة الغرفة

1/2 كوب تمور تمور Medjool

1/4 كوب زبدة غير مملحة ودرجة حرارة الغرفة

3 ملاعق طعام ماء

ملعقتان كبيرتان من السكر

2 ملعقة شاي قرفة مطحونة

2 ملعقة صغيرة مطحلب

1 ملعقة صغيرة من بذور الينسون