圣诞树蛋糕

在这个假日季节供应这个雪糕。纸杯蛋糕形状像树木，覆盖着白雪皑皑的糖霜，并撒上砂糖。节省一些糖，创造“雪”床供应。如果你愿意，你也可以制作迷你姜饼星星来装饰树顶.

资料来源：Martha Stewart Living，2007年12月

打了十几个

产量

配料

1.

将烤箱预热至325度。翻转两个9 1/2英寸×3英寸一次性圆形铝箔烤盘。使用工艺刀或削皮刀，在每个底部切割六个X形状，均匀间隔，以形成1 1/2英寸的开口。将华夫饼锥贴合在每个开口中，使锥体直立。将每个锥体与羊皮纸对齐，然后在底部放入干豆或榛子以防止面糊泄漏。将平底锅和圆锥放置在羊皮纸衬里的烤盘上。将12杯迷你松饼罐与纸衬垫相连.
2.

将可可粉，面粉，糖，小苏打，发酵粉和盐一起搅拌在一个大碗里。在一个中型碗中搅拌鸡蛋，温水，酪乳，油和香草。使用低速混合器，逐渐将鸡蛋混合物加入面粉混合物中，搅拌至合并。将速度提高到中等，并打3分钟。小心地将面糊倒入锥体中，每三分之二充满一次。将1 1/2汤匙面糊舀入每个松饼杯（这些将是树根）.
3.

烘烤，直到插入蛋糕中心的叉子干净，蛋糕15至18分钟，锥体35分钟。让蛋糕在电线架上冷却15分钟。从锥体和羊皮纸上取下蛋糕。在机架上完全冷却.
4.

如有必要，使用锯齿刀修剪每个蛋糕的顶部，以形成平坦的表面。在每个蛋糕上放一点糖霜，然后在上面放一个蛋糕。将糖霜放在装有小星尖（例如Ateco＃19）的糕点袋中，并在树上装饰性地结霜。撒上砂糖。如果需要，可以在每棵树上面放一个迷你姜饼星。树木可以冷藏，未被覆盖，最长可达6小时.

将有剩余的面糊。烤纸，用纸衬垫排列标准松饼罐，在325度烘烤15到18分钟，直到插入蛋糕中心的叉子干净。在装配之前，蛋糕可以用塑料包裹并在室温下储存长达3天.