与杰森比格斯和保罗沃克的酸樱桃馅饼 制作一个9英寸的馅饼 产量 配料 4杯冷冻酸樱桃，解冻直至容易分离和排干 1杯糖 1汤匙通用面粉，加上更多用于铺开面团 2 1/2汤匙玉米淀粉 果汁和1/2柠檬的热情 Pate Brisee 1个大蛋，轻轻挨打 2汤匙浓奶油 路线 1. 将烤箱预热至450度。在一个中型碗中，将樱桃，糖，面粉，玉米淀粉，柠檬汁和热情混合在一起. 2. 在轻微撒粉的表面上，将一盘面团卷成12英寸的圆形，约1/8英寸厚。适合9英寸玻璃饼板。倒入樱桃馅。将第二块面团卷成12英寸的圆形。将面团切成3/4到1英寸的条带，然后放在馅料上，形成一个格子。将边缘修剪至1英寸，并用拇指和食指通过卷边进行密封。放在羊皮纸衬里的烤盘上. 3. 在一个小碗里，搅拌鸡蛋和奶油。刷在馅饼顶部。烤10分钟。将温度降至400度并烘烤至金黄色，果汁冒泡，再加40至50分钟。从烤箱中取出，冷却至少2小时后再上桌.
27.04.2023 @ 06:12
这个9英寸的馅饼看起来非常美味！配料包括冷冻酸樱桃、糖、面粉、玉米淀粉、柠檬汁和热情，以及Pate Brisee、鸡蛋和浓奶油。制作过程需要将配料混合在一起，然后将面团卷成圆形，倒入馅料，再用面团条带形成格子，最后刷上鸡蛋和奶油，烤至金黄色。看起来非常美味，我很想尝一尝！