经典布列塔尼黄油蛋糕 制作1个9英寸的蛋糕 产量 配料 2支（1杯）无盐黄油，室温，切成小块，加上更多的锅 1 1/2杯通用面粉，加上更多的粉尘 1杯蛋糕粉（不是自我上升） 1 1/2茶匙发酵粉 1/2茶匙盐 1个大蛋，轻轻殴打，再加上4个大蛋黄 1杯糖 路线 1. 烤箱预热到350度。涂上一个9英寸的酸锅，底部可拆卸. 2. 将面粉，发酵粉和盐筛入一个大碗中;搁置. 3. 在配有桨叶附件的电动搅拌器的碗中，以中高速打蛋黄和糖，直至体积增加一倍，淡黄色，2至3分钟，根据需要刮下碗的两侧。将黄油分四份加入，每次搅拌至完全混合，总共1至2分钟。在低速混合器的情况下，加入面粉混合物，搅拌至混合. 4. 将面糊转移到准备好的锅中;用一个小的胶印刮刀，涂抹面糊和光滑的顶部。 （如有必要，在平滑前冷却面糊10分钟。）冷藏30分钟. 五. 从冰箱中取出锅。用打好的鸡蛋刷上面，用刀子标记交叉线图案。再用鸡蛋刷。烘烤，直到蛋糕深金黄色，边缘从锅的两侧拉开，40至45分钟。如果褐变太快，请用箔覆盖. 6. 转移到电线架稍微冷却。从锅中取出蛋糕，并在保温的同时切片.
27.04.2023 @ 00:00
这个蛋糕的配方看起来很不错！需要的材料也很简单，应该很容易制作。步骤也很详细，很容易跟着做。我很喜欢这个蛋糕的外观，看起来很美味。我会尝试制作这个蛋糕，希望能成功！