椰子Buttercream 在萨凡纳的Cheryl和Griffith Day of the Day面包店中,将这种糖霜涂抹在椰子蛋糕上. 资料来源:玛莎斯图尔特秀,第7128集 大约6杯 产量 配料 1/2杯通用面粉 2杯全脂牛奶 2茶匙纯香草精 2茶匙纯椰子提取物 2杯(4支)无盐黄油,室温 2杯糖果糖 路线 1. 将面粉,半杯牛奶,香草和椰子提取物一起搅拌在一个小平底锅中,直至混合。将平底锅放在中火上,然后在剩余的1 1/2杯牛奶中逐渐搅拌。煮,搅拌,直到混合物沸腾;将热量降低至低温并继续搅拌直至混合物变稠并形成大气泡并弹出,持续2至3分钟. 2. 将混合物转移到一个小的耐热碗中。冷却到室温,偶尔搅拌,因为它冷却使其变得光滑. 3. 在装有搅拌器附件的电动搅拌器的碗中,将黄油混合在培养基上,直至柔软和奶油状,2至3分钟。逐渐添加糖果糖;击打高,直到轻盈蓬松,5至7分钟. 4. 逐渐加入牛奶混合物。将速度提高到中高,搅拌直到奶油轻盈蓬松,必要时用橡皮刮刀刮下碗的底部和侧面。结霜可以在室温下储存在密闭容器中长达2天.
Titus
27.04.2023 @ 01:40
这个配方看起来很不错!在萨凡纳的Cheryl和Griffith Day of the Day面包店中,他们将这种糖霜涂抹在椰子蛋糕上,听起来非常美味。我很想尝试一下这个配方,看看我能否做出一样好吃的椰子蛋糕。谢谢你分享这个配方,我会尽快尝试制作它!