لحم الخنزير تندرلوين مع Swiss Chard و Polenta

4 أكواب الحليب الخالي من الدسم

6 كوب مرق الدجاج منخفض الصوديوم

1 1/3 كوب عصيدة سريعة الطهي

الملح الخشن والفلفل المطحون

1 قطعة لحم خنزير تندرليون (1 باوند) ، مقطعة إلى 12 شريحة متساوية

1 ملعقة طعام بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد من الأطباق

2 بصل أبيض متوسط ​​، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى شرائح رقيقة

1 شوكة سويسرية (3/4 باوند) ، ينقسم إلى قطع 1/2 بوصة ويترك تقطيعه

2 إلى 3 ملاعق صغيرة من خل شيري

2 ملعقة صغيرة من الزبدة غير المملحة