意大利红烧猪肉 这种嫩猪肉在面食或玉米粥上也很棒. 资料来源：日常食品，2013年3月 4小时20分钟 20分钟 4 总时间 预备 份量 配料 2汤匙橄榄油 2 1/2磅无骨猪肩 粗盐和胡椒 1大黄洋葱，切成小块 3瓣大蒜，切碎 1柄芹菜，切成小块 3/4茶匙茴香籽 1/2杯干红葡萄酒，如赤霞珠或梅洛 1罐（28盎司）压碎西红柿 4杯准备蒸粗麦粉，用于服务 路线 1. 在一个大型的煎锅中，加热油超过中高。用盐和胡椒调味猪肉，做饭，偶尔转动，直到四面都变成褐色，约8分钟。将猪肉转移到5至6夸脱的慢炖锅中。减少热量到中等，加入洋葱，大蒜，芹菜和茴香籽，以便平底锅;煮至洋葱软化，约4分钟. 2. 加入葡萄酒煮，用木勺刮成褐色的小块，直到减少一半，约2分钟。加入慢炖锅和西红柿。盖上盖子煮至猪肉非常嫩，4小时（或低8小时）. 3. 将猪肉转移到砧板上。用2把叉子，将肉切碎成一口大小的块，丢弃任何大块的脂肪。脱掉酱油并丢弃。将碎猪肉放回慢炖锅中搅拌均匀。 （储存：冷却，盖上盖子，冷藏最多3天。）用蒸粗麦粉加工. 库克的笔记 美味小贴士 花几分钟将猪肉去壳，然后将其他成分炒熟，然后再将它们加入慢炖锅中 – 它给菜肴带来了浓郁的味道.
27.04.2023 @ 03:32
这种嫩猪肉在面食或玉米粥上也很棒。这道菜的制作方法非常简单，只需要几个基本的配料和慢炖锅就可以了。猪肉炖得非常嫩，口感非常好，搭配蒸粗麦粉更是美味。这道菜适合家庭聚餐或者晚餐，非常受欢迎。