通心粉和火腿配火腿

如果您愿意，可以只使用一种切达干酪或与另一种融化的奶酪混合，如辣椒杰克，明斯特，瑞士或马苏里拉奶酪.

资料来源：日常食品，2005年12月

1小时

30分钟

8

总时间

预备

份量

配料

粗盐和胡椒粉
1磅肘面食
4汤匙黄油
1个小洋葱，切碎
1/4杯通用面粉（勺子和水平）
4杯牛奶
1/8茶匙辣椒，（可选）
1 1/4杯切碎的黄色切达干酪（5盎司）
1 1/4杯切丝白切达干酪（5盎司）
8盎司火腿，切成1/2英寸的碎片
2片白色三明治面包

路线

1.

将烤箱预热至375度。在一大锅沸腾的咸水中煮意大利面直到变硬;排水和储备。同时，在一个5夸脱的重锅中，用中火融化黄油。加洋葱;煮，偶尔搅拌，直至软化，3至5分钟。用面粉搅打洋葱。在缓慢稳定的溪流中，在牛奶中搅拌直至没有结块.
2.

煮，经常搅拌，直到混合物浓稠，起泡并涂上木勺的背面，6到8分钟。如果使用的话，加入卡宴，每个黄色和白色切达干酪1杯。用1茶匙盐和1/4茶匙胡椒调味.
3.

用奶酪混合物抛面食;在火腿上折叠。转移到9×13英寸的烤盘或单独的菜肴。搁置.
4.

在食品加工机中，脉冲面包直到形成大面包屑。与剩余的1/4杯每个白色和黄色切达干酪和1/4茶匙盐一起折腾。顶部面食与面包屑混合物。烘烤至顶部为金色，约30分钟.

库克的笔记

这个配方足以填充八个12至16盎司的烘焙菜肴。将通心粉和奶酪均匀分开，撒上浇头，烤15至20分钟，直到金黄色.

One Comment

Roman
26.04.2023 @ 22:55

这个配方看起来非常美味！我很喜欢使用不同种类的奶酪来制作美食，这个配方中的切达干酪和辣椒杰克奶酪混合在一起一定会很好吃。我也很喜欢这个配方中的火腿和面包屑混合物，这一定会为这道菜增添更多的口感和味道。谢谢您分享这个配方！

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