这道菜的灵感来自于传统的德国风味，使用一锅一顿的方式烹制，将红烧白菜和苹果炖菜配上辣芥末，口感丰富。根据Martha Stewart Living 2004年10月的资料，需要4汤匙无盐黄油、2个中等洋葱、3磅绿色卷心菜、一个大的酸绿色苹果、1杯苹果酒、1/3杯苹果醋、2汤匙包装浅红糖、1汤匙粗盐、1茶匙现磨胡椒粉、9次冲击（约2磅）和全麦芥末。具体做法是先在中低热量的大型厚底锅中融化黄油，加入洋葱煮至非常柔软和金黄色，约18分钟。然后加入白菜、苹果、苹果酒、醋、糖、盐和胡椒粉，覆盖煮约1小时，直到白菜很软。最后将香肠塞入卷心菜，盖锅，煮至加热，约20分钟，配上芥末酱即可享用。
27.04.2023 @ 01:30
这道菜的灵感来自于传统的德国风味，使用一锅一顿的方式烹制，将红烧白菜和苹果炖菜配上辣芥末，口感丰富。根据Martha Stewart Living 2004年10月的资料，需要4汤匙无盐黄油、2个中等洋葱、3磅绿色卷心菜、一个大的酸绿色苹果、1杯苹果酒、1/3杯苹果醋、2汤匙包装浅红糖、1汤匙粗盐、1茶匙现磨胡椒粉、9次冲击（约2磅）和全麦芥末。具体做法是先在中低热量的大型厚底锅中融化黄油，加入洋葱煮至非常柔软和金黄色，约18分钟。然后加入白菜、苹果、苹果酒、醋、糖、盐和胡椒粉，覆盖煮约1小时，直到白菜很软。最后将香肠塞入卷心菜，盖锅，煮至加热，约20分钟，配上芥末酱即可享用。