豌豆和土豆汤

嫩大块的土豆使厚厚的豌豆汤更加温暖。这顿饭保证在寒冷的冬天给孩子们加温.

资料来源：Martha Stewart Kids，Winter

制作3 3/4夸脱

产量

配料

3汤匙无盐黄油
1个大洋葱，切碎
4个中等胡萝卜（1磅），切成1/2英寸的圆形
2个芹菜茎，横切成1/4英寸的碎片
1磅绿色豌豆，冲洗和挑选
2夸脱鸡汤
1月桂叶
盐和新鲜胡椒粉
2磅育空金土豆，切成1/2英寸的碎片

路线

1.

用中火加热6夸脱锅中的黄油。加入洋葱，胡萝卜和芹菜;煮，经常搅拌，直到蔬菜开始软化，约5分钟。搅拌豌豆，鸡汤和月桂叶;用盐和胡椒调味。将混合物煮沸。将热量降低到最低;盖上，煨，偶尔搅拌，30分钟.
2.

加入土豆，炖至嫩，约30分钟。丢弃月桂叶，用盐和胡椒调味。立即服务.

库克的笔记

如果不立即提供汤，让它完全冷却，然后将其存放在密闭容器中。它将在冰箱中保存长达五天，在冰箱中保存长达一个月.

One Comment

Kyle
26.04.2023 @ 22:04

这道菜看起来非常美味！嫩大块的土豆和绿色豌豆汤一定会让人感到温暖和满足。在寒冷的冬天，这道菜一定会成为孩子们的最爱。我很想尝试这个菜谱，谢谢你分享这个信息！

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