Enoki蘑菇味噌汤 用手拿着一碗味噌汤和Enoki蘑菇,直接从碗里啜饮温热的肉汤. 4 份量 配料 一块4英寸的干燥海带,用湿布清洁 2/3杯鲣鱼片(鱼片) 1/3磅(1包)金针菇,少数用于装饰 2汤匙味噌 2个葱,切成薄片 路线 1. 在锅中,将海带和水结合起来盖上盖子并煮沸。去掉海带并丢弃。加入鲣鱼片,搅拌均匀,然后取出加热。让薄片沉到锅底。通过细筛使股票变形,丢弃鲣鱼片。将原料放回锅中加入蘑菇. 2. 在适度的温度下煮约3分钟,或直到蘑菇软化。在一个小碗里,将一包汤料与味噌一起搅拌,然后将混合物搅拌成汤。将汤分成4碗,撒上预留的金针菇和葱. 牙买加南瓜汤
Titus
26.04.2023 @ 22:04
这碗味噌汤和Enoki蘑菇看起来非常美味!用手拿着碗直接啜饮肉汤的感觉也很特别。配料中的海带、鲣鱼片和金针菇都是很健康的食材,而味噌则是日本料理中常用的调味料。按照步骤煮制,应该会非常好吃。