البطاطس والبطاطس الحلوة والباكيون البصل

هنا هو تطور على علاج Hanukkah الكلاسيكية. لمزيد من الاختلافات باستخدام الجزر والجزر الأبيض ، أو البصل والفجل ، انظر أدناه.

المصدر: مارثا ستيوارت ليفينغ ، كانون الأول / يناير 1994

يجعل 2 دزينتين 2 بوصة latkes

يخضع أو يستسلم

مكونات

1.

صر البطاطا والبصل باستخدام أكبر ثقوب من مبشرة ذات أربعة جوانب. الجمع في وعاء صغير. إضافة البيض والدقيق والملح والفلفل ، ويقلب جيدا للجمع.
2.

تُسخّن ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على حرارة متوسطة عالية. اسقط الخليط عن طريق تناول ملعقة كبيرة في المقلاة ، واطهيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً حول الحواف ، حوالي 3 دقائق. اقلب اللطخات ، اضغط برفق على ملوق ، واطبخ حوالي 3 دقائق أكثر. مواصلة الطبخ latkes على دفعات حتى يتم استخدام الخليط. تقدم مع عصير التفاح أو القشدة الحامضة.

تنوع البطاطا والجزر والجزر: استخدم 2 بطاطس متعددة الأغراض وجزرًا متوسطًا وجزرًا واحدًا صغيرًا.

البطاطس والبصل والتوابل الفجل: استخدم 2 بطاطا من يوكون جولد ، 1/4 بصل أبيض كبير ، و 2 ملعقة طعام فجل محضرة ، سائل مضغوط.

Jimmy
27.04.2023 @ 16:58

Unfortunately, I am unable to identify the appropriate language for this topic as it is written in Arabic script but could be in any language that uses the script. Please provide more information on the language so I can assist you better.