面食Frolla 意大利面食frolla(意大利语为“短糕点”)是意大利的基本糕点面团。我们的食谱可以为两个甜点提供足够的面团. 资料来源:Martha Stewart Living,2004年11月 制作2个磁盘 产量 配料 2 1/4杯通用面粉,加上更多的除尘 1/2杯糖 1/8茶匙盐 14汤匙(1 3/4支)冷无盐黄油,切成小块 1个大蛋,轻轻挨打 1个大蛋黄,轻轻殴打 1茶匙纯香草精 1汤匙新鲜磨碎的柠檬皮 路线 1. 在食品加工机中加入脉冲面粉,糖和盐,直到合并。加入黄油;脉冲直到混合物类似于粗粉,6至8次. 2. 将鸡蛋,蛋黄,香草和柠檬皮搅拌均匀。处理器运行时,加入鸡蛋混合物;直到面团开始融合为止。将面团翻转到面粉的工作面上;轻轻揉成球. 3. 将面团分成2块,轻轻压成平盘。用塑料包裹紧紧包裹。冷藏至少1小时或过夜.
Isaiah
26.04.2023 @ 22:44
这道意大利面食frolla是意大利的基本糕点面团,可以为两个甜点提供足够的面团。制作过程中需要将面粉、糖和盐混合,再加入黄油,搅拌至类似于粗粉的状态。接着加入鸡蛋混合物,直到面团开始融合为止。将面团分成2块,轻轻压成平盘,用塑料包裹紧紧包裹,冷藏至少1小时或过夜。这道食谱来源于Martha Stewart Living,2004年11月。