迷你泡芙草莓和奶油 在巧克力覆盖的草莓上，用融化的苦甜巧克力淋上泡芙. 资料来源：Martha Stewart Living，2010年4月 做20 产量 配料 1/4杯全脂牛奶 1/4杯水 1贴无盐黄油 1/2茶匙粗盐 1/2杯通用面粉 2个大蛋 迷你小饼的香草奶油用草莓 浸渍浆果 糖果糖，用于除尘 路线 1. 将烤箱预热至400度。 2号烤盘用羊皮纸。将牛奶，水，黄油和盐煮沸，放入中火锅中，加热至中高火。从热源中取出，并在面粉中搅拌。回到高温，煮，用木勺不断搅拌，直到混合物从锅的两侧拉开，大约4分钟。转移到配有桨叶附件的搅拌机的碗中。中速混合稍微冷却，约1分钟。机器运行时，每次添加1个鸡蛋，每次添加后搅拌均匀。将面团转移到装有1/2英寸圆头的糕点袋中. 2. 在每张纸上浇上二十二个1/2英寸长的泡芙。烤至泡芙上升，呈金黄色，20至25分钟。转移到电线架冷却. 3. 使用锯齿刀在纵向上分开一半的泡芙。将香草奶油涂在eclair底部。勺子浸泡在奶油上的浆果和三明治与eclair上衣。用糖果糖粉。立即服务. 4. 在计划为他们提供服务的那天烘烤迷你泡芙. 库克的笔记 糕点面团可以用管道连接到羊皮纸衬里的烤盘上并冷冻长达1周。在计划为他们提供服务的那天烘烤迷你泡芙.
27.04.2023 @ 00:29
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这道巧克力草莓泡芙的食谱看起来非常诱人！用融化的苦甜巧克力淋在草莓上，再加上香草奶油和浆果，简直是完美的组合。制作过程也不难，只需要准备好配料，按照步骤进行操作即可。我也会尝试做一下这道美味的甜点，感谢Martha Stewart Living提供的食谱！