最好的啤酒面糊 这款不容错过的面糊非常适合涂抹蔬菜，虾，鱼等. 资料来源：日常食品，2011年4月 制作2 1/2杯面糊 产量 配料 2个大蛋 1瓶轻或中等浓度啤酒（12盎司），冷 2 1/2杯通用面粉（勺子和水平） 粗盐 5杯植物油 2 1/2至3磅的虾，坚实的鱼片（如鳕鱼）或所需的蔬菜（如洋葱或胡椒粉），必要时切成碎片 2杯酪乳（如果使用洋葱） 路线 1. 在一个中型碗中，将鸡蛋搅拌均匀，然后搅拌成啤酒。加入1 1/2杯面粉和1 1/2茶匙盐，搅拌均匀。将1杯面粉放入浅碗中。将金属丝架放在镶边烤盘的顶部;靠近炉子. 2. 在配有深油脂或糖果温度计的宽6夸脱锅中，将油加热至中等375度。 （当加入少量面粉时，油应迅速起泡。）小批量加工，用面粉轻轻涂抹食物，然后浸入面糊中，轻轻摇晃过量。油炸，转一半，直到变成褐色和脆，每批约5分钟（调节热量保持375度）。使用开槽勺，将食物转移到架子上以排出并丢弃任何褐色的面糊。立即加盐调味。在200度的烤箱中保温. 库克的笔记 在酪乳中覆盖洋葱至少30分钟可以去除刺激性的叮咬，让你在一个酥脆的啤酒捣碎的贝壳中留下甜美嫩的洋葱圈.
26.04.2023 @ 21:06
This recipe sounds delicious! The batter is perfect for coating vegetables, shrimp, fish, and more. I appreciate the detailed instructions and ingredients list provided. I will definitely try this recipe out soon. Thank you for sharing!