杂粮英式松饼 这些英式松饼是由全麦和白面粉混合而成，还有燕麦片和亚麻籽和葛缕子种子。低脂酪乳使松饼略带酸味，质地轻盈。但与全脂乳制品不同，它含有很少的饱和脂肪. 资料来源：Martha Stewart Living，2009年6月 做15 产量 配料 1/2杯温水（115度） 1汤匙蜂蜜 2茶匙活性干酵母（来自一个1/4盎司的信封） 1茶匙无盐黄油，加上更多服务（可选） 2杯通用面粉，加上表面更多 3/4杯全麦面粉 1/4杯燕麦片 1/4杯小麦胚芽 1汤匙粗盐 2茶匙全亚麻籽 1 1/2茶匙葛缕子籽（可选） 1/2杯低脂酪乳 植物油，烹饪喷雾 1/4杯粗玉米面 保留，服务（可选） 路线 1. 将温水，蜂蜜，酵母和黄油放入碗中。静置5分钟，直至泡沫状. 2. 如果需要，将面粉，燕麦，小麦胚芽，盐和亚麻籽以及葛缕子种子混合在一个大碗里。加入酵母混合物和酪乳，用手搅拌，直到面粉几乎完全混合。将混合物倒在干净的表面上，揉搓至光滑，约3分钟. 3. 用烹饪喷雾轻轻涂抹大的搅拌碗，并将面团放入碗中。用塑料覆盖，然后放入温暖，无气流的地方，直到尺寸增加一倍，约1小时. 4. 将面团倒在轻微撒粉的表面上，揉捏约1 1/2分钟，然后滚动至1/2英寸厚度。使用3英寸圆形切割机，切出圆形。滚动和切割一次废料。将带有羊皮纸的边缘烤盘和带有玉米面的灰尘排成一行。将圆形物放在片上，用塑料覆盖，然后放在温暖，无气流的地方，直到浮肿，约20分钟. 五. 用小火加热大型扒炉或12英寸煎锅。分批工作，相距1 1/2英寸。煮至金黄色并干燥，每边约7分钟。冷却30分钟;用叉子分开。烤面包，如果需要，可以加入黄油和蜜饯.
27.04.2023 @ 09:12
这些英式松饼看起来非常美味！它们由全麦和白面粉混合而成，还有燕麦片和亚麻籽和葛缕子种子。低脂酪乳使松饼略带酸味，质地轻盈。与全脂乳制品不同，它含有很少的饱和脂肪。这个食谱看起来很容易跟随，我很想尝试一下！