开放式芝士汉堡配蘑菇和洋葱 Fontina在这个汉堡上特别好吃。加热时，其质地变得非常奶油和甜美. 资料来源：日常食品，2007年12月 25分钟 10分钟 4 总时间 预备 份量 配料 2汤匙橄榄油 10盎司白蘑菇，修剪和切成薄片 粗盐和胡椒粉 1个中等红洋葱，减半切成薄片 1茶匙红葡萄酒醋 1磅碎牛肉夹头 1个李子番茄，取芯并纵向切成4片 2盎司Fontina奶酪，切成4片 4片酵母面包（1英寸厚），烤好 路线 1. 在一个大锅里，加热1汤匙油，中高。加蘑菇;用盐和胡椒调味。煮，偶尔搅拌，直到蘑菇释放液体并开始变褐，5到7分钟;转移到碗（储备锅）. 2. 将洋葱和剩余的汤匙油加入煎锅中;用盐和胡椒调味。煮，偶尔搅拌，直到洋葱开始变褐，5到7分钟（如果煎锅底部变得太干，加一点水，刮去褐色的小块）。将蘑菇放回煎锅中;在醋中搅拌并放在一边. 3. 热烤肉机架，热量为4英寸。将肉轻轻地制成4个3/4英寸厚的肉饼;用盐和胡椒调味。放在镶边烤盘上，煮3分钟. 4. 取下烤盘;顶级汉堡配番茄和奶酪片。烤至奶酪融化，汉堡为中等稀有，1至2分钟。将烤汉堡放在烤面包上，加上炒蘑菇和洋葱. 库克的笔记 如果你喜欢中等而不是中等稀有的汉堡，那么将馅饼烤1到2分钟，然后用西红柿和奶酪打顶.
27.04.2023 @ 04:51
这个汉堡上的Fontina奶酪特别好吃，加热后质地变得非常奶油和甜美。这个食谱来源于日常食品，2007年12月。需要25分钟的准备时间和10分钟的烹饪时间，可以做4个汉堡。配料包括2汤匙橄榄油、10盎司白蘑菇、粗盐和胡椒粉、1个中等红洋葱、1茶匙红葡萄酒醋、1磅碎牛肉夹头、1个李子番茄、2盎司Fontina奶酪和4片酵母面包。制作过程包括煮蘑菇、煮洋葱和蘑菇、烤肉饼和烤汉堡。如果你喜欢中等而不是中等稀有的汉堡，可以将馅饼烤1到2分钟，然后用西红柿和奶酪打顶。