جميع الأغراض Seitan

هذا اللحم اللذيذ ، الذي يستخدم على نطاق واسع في المطبخ الآسيوي ، هو إضافة خفيفة غنية بالبروتين إلى البطاطا المقلية واللفائف والحساء.


المصدر: الجامعة بأكملها ، نيسان 2011


يخضع أو يستسلم

مكونات

للعجين

للحساء

الاتجاهات

ملاحظات كوك

مرة واحدة باردة ، يمكن أن تكون متبلة seitan ، مبردة في المرق لمدة تصل إلى أسبوع ، أو المجمدة بشكل فردي في الرق لمدة تصل إلى شهر.