花椰菜和烤大蒜汤 为了满足每个人的创意舒适食物的味蕾,在感恩节或秋季晚宴上为您的第一道菜提供装饰有花椰菜小花的丰盛汤. 资料来源:蓝图,2007年11月/ 12月 12 份量 配料 3头大蒜 盐和新近地黑胡椒 1/2杯特级初榨橄榄油,加上下毛毛雨 3个白洋葱,去皮,切成薄片 4头花椰菜; 3个切成薄片,1个破碎成小花 8枝小麝香,用细绳捆绑,加1汤匙切碎 1杯干白葡萄酒 6杯鸡汤,如果需要,加上更薄 如果需要,2杯浓奶油,加上更薄 2 1/2杯加3汤匙精细磨碎的帕玛森芝士 2汤匙切碎的欧芹 路线 1. 将烤箱预热至325度。切掉大蒜头的顶部。将每个放在一块羊皮纸衬里的铝箔上。撒上盐和胡椒,淋上橄榄油。用铝箔包裹,烘烤至大蒜非常柔软,约1小时。冷静。从果皮中挤出大蒜;搁置。烤箱增加到350度. 2. 在中低火的大锅中加热1/4杯橄榄油。加洋葱;用盐和胡椒调味。煮,搅拌,直到柔软但不变褐。搅拌切片的花椰菜,百里香束和葡萄酒。煨至葡萄酒减少一半。添加库存;带来炖煮。盖上盖子煮20分钟。取下盖子,小火煮至花椰菜软,约15分钟。从热量中移除. 3. 去除百里香,搅拌成奶油和2 1/2杯巴马干酪。用盐和胡椒调味。加入大蒜。纯净分批,直到光滑。如果需要,可以加入更多的原料或奶油。回到锅里;保持低温保暖. 4. 在炒锅中加热1/4杯橄榄油,直至几乎吸烟。加入花椰菜小花,搅拌至变成褐色。用盐和胡椒调味。将平底锅转移到烤箱,煮至嫩,约10分钟。加入百里香,欧芹和剩余的3汤匙巴马干酪。供应:将汤舀入碗中,并用花椰菜小花装饰.
Diego
27.04.2023 @ 09:17
这道装饰有花椰菜小花的丰盛汤看起来非常美味!它不仅满足了每个人的创意舒适食物的味蕾,而且在感恩节或秋季晚宴上作为第一道菜,也是非常合适的。这个配方看起来很简单,但是需要一些时间和耐心来准备。我很期待尝试这个菜谱,特别是加入了巴马干酪和橄榄油的味道,一定会让这道汤更加美味!