مخلل الجزر والخيار

2 الخيار ، وينتهي قلص ، مقطعة إلى جولات 1/8-inch-thick

4 الجزر ، مقشرة ومقطعة إلى قطع سميكة 1/8-inch

1/2 كوب سكر

1 كوب خل النبيذ الأبيض

1/2 كوب ماء

1 1/2 ملعقة صغيرة ملح

1/2 ملعقة صغيرة من بذور الخردل

1/2 ملعقة صغيرة من بذور الكرفس

1/2 ملعقة صغيرة من فلفل أسود كامل