甘薯烤碎肉卷子 受到烤碎肉卷子的启发，这道素食菜肴包括用红薯和苹果丁切成薄片的美味甘薯片，再加上巴马干酪和烤核桃。非常丰富的味道和充满活力的外观使其成为任何晚餐的有益和健康的补充. 资料来源：Martha Stewart Living，2007年10月 6 份量 配料 3个中等红薯（每个约1磅） 3/4杯低脂奶酪 3/4杯切块富士苹果（皮上） 3汤匙切碎的新鲜韭菜 1片（2盎司）帕玛森芝士，半磨碎，半剃 1/4茶匙粗盐 新鲜胡椒粉，味道鲜美 植物油烹饪喷雾 1汤匙核桃油 1/3杯切碎的烤核桃（约1盎司） 路线 1. 将烤箱预热至375度。用羊皮纸包裹1个甘薯，然后用箔包裹。用叉子刺穿几次。烘烤至嫩，约1小时。冷静。将烤箱温度降至350度. 2. 同时，剥去剩下的红薯。使用曼陀林或厨师的刀，将土豆纵向切成薄片，直到你有30片。将每个修剪为2 x 4英寸的矩形. 3. 把一大锅水煮沸。加入一半的红薯片，煮至嫩，约2分钟。使用开槽勺，将切片放在烤盘上稍微冷却。重复. 4. 从烘烤的甘薯中去除果皮，并在食品加工机中去除果泥，直至变得光滑。加入奶酪和泥，直至变得光滑. 五. 将马铃薯奶酪混合物转移到一个大碗里。搅拌入苹果，韭菜，磨碎的巴马干酪，盐和胡椒粉. 6. 用烹饪喷雾涂上9×13英寸的烤盘。将1汤匙汤匙放入甘薯切片的中心，然后卷起。将接缝面朝下放入盘中。重复。 （烤碎肉卷子可以冷藏，覆盖，过夜;烘烤前达到室温。） 7. 在烤碎肉卷子上刷油。烘烤至加热10至15分钟。撒上核桃和巴马干酪.
27.04.2023 @ 02:56
这道素食菜肴看起来非常美味和健康。使用红薯和苹果丁切成薄片的甘薯片，再加上巴马干酪和烤核桃，味道一定非常丰富。这道菜肴的制作过程看起来也不是很复杂，只需要一些简单的步骤就可以完成。我很想尝试一下这道菜肴，感谢Martha Stewart Living提供的食谱。