محشوة التمور مع كلمنتين

يقدم طبق الحلويات سهل التركيب هذا مجموعة متنوعة من القوام والأذواق: مطاطي ، محشو بلحوم ماسكاربوني محشوة ، لوز مملح مقدد ، وعصارة محلاة.

المصدر: مارثا ستيوارت ليفينغ ، كانون الأول / ديسمبر 2004

25 دقيقة

10 دقائق

الوقت الكلي

الإعدادية

حصص

مكونات

1/2 كوب جبن مسكربون (حوالي 4 أونصات)
1/4 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
1 ملعقة طعام سكر
8 التواريخ Medjool
1/2 كوب من اللوز الخام الكامل ، على الجلد
1/4 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
رشة ملح خشن
3 كليمنتينات أو اليوسفي ، مقشرة ومقسمة إلى شرائح

الاتجاهات

1.

سخن الفرن إلى 425 درجة. يُمزج ماسكاربوني مع القرفة والسكر في وعاء صغير. قطع شق طولي في كل تاريخ ، وإزالة حفرة. ملء كل تاريخ مع 1 ملعقة كبيرة من خليط الجبن. برد التمور حتى تصبح جاهزة للخدمة ، حتى ساعتين.
2.

إرم اللوز بالزيت على ورقة التحميص. نخب في الفرن حتى تفوح رائحته ذهبية اللون ، حوالي 10 دقائق ؛ يرش الملح. ترتيب اللوز المحمص ، والتمور محشوة ، وشرائح كليمانتين على طبق خدمة.

الاختلافات

قد يرغب عشاق القهوة في إضافة مادة إضافية لحشو الماسكاربوني: امزجي نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الإسبريسو مع القرفة والسكر..

ملاحظات كوك

لجعل هذه الحلوى المستوحاة من البحر الأبيض المتوسط أسهل للتحضير ، تخدم التمر كله مع خليط مسكربون على الجانب. يمكن للضيوف أن يضغطوا قليلاً على أطباقهم لينتشروا.

One Comment

Isaiah
27.04.2023 @ 15:23

This article discusses a simple dessert dish that offers a variety of textures and flavors, including chewy, stuffed with mascarpone meat, salted smoked almonds, and sweet juice. The recipe includes dates, almonds, and clementines, among other ingredients, and is easy to prepare. The dish is inspired by Mediterranean cuisine and can be served with a side of mascarpone mixture. Coffee lovers can add a small amount of espresso powder to the mascarpone filling for an extra kick. Overall, this dessert is a delicious and easy-to-make option for any occasion.