اسي اللوز البرتقال الكوكيز

1.

سخن الفرن إلى 375 درجة ، مع رفوف في الثلثين الوسطى والدنيا. صفائح الخبز الخط 2 مع ورقة الرق. في معالج الطعام ، اللوز النبض والبذور اليانسون حتى الأرض خشن. نقل الخليط إلى قدر صغير. أضف الزبد والسكر والعسل والملح. يُغلى المزيج على نار متوسّطة عالية ، مع التحريك لمرة واحدة لدمج المكونات مع تذوب الزبدة. تغلي دقيقة واحدة ازالة من الحرارة. ضجة في الطحين والحماس. العمل بسرعة ، تسقط الخليط بواسطة ملعقة صغيرة ، 2 1/2 بوصة وبصرف النظر ، على أوراق. اخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، من 6 إلى 8 دقائق ، وشرائح دوارة في منتصف الطريق. تركت يبرد تماما على صفائح على سلك منصب جريدة مسنّنة.