白汁 这种法式酱汁（所谓的5种母酱之一）由黄油，牛奶，面粉和盐制成。它是一系列温馨舒适的食谱的基础，如奶油菠菜和烤花椰菜配奶酪酱，是一种多功能，必不可少的酱汁，很容易掌握. 资料来源：日常食品，2009年10月 30分钟 30分钟 制作4杯 总时间 预备 产量 配料 3汤匙无盐黄油 1/4杯切碎的洋葱 1/4杯通用面粉 1/2茶匙粗盐 4杯全脂牛奶 路线 1. 在中型平底锅中，将黄油融化在培养基中。加入洋葱，煮至软化，约6分钟。加入面粉和盐;煮，经常搅拌，直到混合物呈淡金黄色，有轻微的坚果香气，是煮熟的燕麦片的质地，约5分钟. 2. 不断搅拌，倒入2杯牛奶;加入2杯牛奶，搅拌至均匀。煮熟混合物，沿锅底不断搅拌，直至沸腾，约7分钟. 3. 将热量降低到最低。轻轻地煨，偶尔搅拌，直到酱汁变稠，当两指之间摩擦极少量时，感觉不会有颗粒状，大约10分钟.
26.04.2023 @ 20:26
这种法式酱汁是一种非常经典的调味料，由黄油、牛奶、面粉和盐制成。它是许多美味菜肴的基础，如奶油菠菜和烤花椰菜配奶酪酱。这种酱汁非常多功能，而且很容易掌握。制作过程也非常简单，只需要30分钟就可以完成。如果你想要尝试制作这种酱汁，可以参考上面的配料和步骤。