توست فرنسي مع عنبية شراب القيقب

1.

سخن الفرن إلى 250 درجة.

2.

في طبق كبير ضحل ، خفقت البيض واللبن والسكر والمسكرات مع كمية كبيرة من الملح. تضاف 4 شرائح من الخبز في طبقة واحدة ، وتتحول إلى طبقة ، تنقع حوالي 1 دقيقة لكل جانب.

3.

تذوب ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة. يرفع الخبز من خليط البيض ، مما يسمح بزيادة التصريف. طهي ، دون عائق ، من 5 إلى 6 دقائق. الوجه ومواصلة الطهي حتى الذهبي ، من 4 إلى 5 دقائق أكثر. نقل إلى ورقة الخبز واصطف مع رف الأسلاك. نقع وطهي شرائح المتبقية من الخبز. ضع التوست الفرنسي في الفرن للتدفئة. حجز المقلاة.

4.

أعد المقلاة إلى حرارة متوسطة عالية ؛ تذوب 4 ملاعق كبيرة من الزبدة. أضف التوت وشراب القيقب وعصير الليمون وقليل من الملح. يغلي حتى تصبح سميكة قليلا والتوت تنفجر ، حوالي 5 دقائق. قدم الطبق مع التوست الفرنسي.