Emeril’s Make-Your-Own Pizzær

Der sker noget specielt, når du laver mad med dine børn, og når du bruger denne opskrift på DIY-pizzaer, kan dine små børn opleve, hvor meget sjovt at lave måltider sammen kan være.

Kilde: Hverdagsmad, april 2011

1 time

40 minutter

Samlet tid

Forbered

portioner

ingredienser

Allroundmel, til støvning og rullning
1 pund pizza dej, optøet hvis frosset og opdelt i 4 stykker
1 kop tomatsauce (fra en 8 ounce krukke)
1 kop makuleret mozzarella (4 ounces)
1 lille paprika (hvilken som helst farve), terninger
2 ounce knap svampe, skiver
1/4 pund italiensk kylling eller svinekødspølse, kogt og smuldret
2 ounce skiver pepperoni
1/3 kop fint revet parmesan (ca. 1 ounce) plus mere til servering
2 spiseskefulde friske oregano blade og revne friske basilikum blade til servering

Kørselsvejledning

1.

Forvarm ovnen til 500 grader, med stativ i øvre og nedre tredjedel. Let støvoverflade, rullestift og to store bagværk med mel. Rul hvert dejstykke i en 8-tommers runde og overfør til ark.
2.

Opdele tomat sauce og mozzarella blandt dej runder. Top med paprika, svampe, pølse, pepperoni og parmesan, som ønsket.
3.

Bages til ost er boblende og skorpe er skarpe og gyldnebrune, ca. 18 minutter, roterende ark halvvejs igennem. Lad pizzaer køle 5 minutter, og drys med krydderurter og mere parmehøne, hvis det ønskes, før de serveres.

Cooks Notes

Børnene kan hjælpe med at rive urter, hakke grøntsager og gitter ost, hvor aldersbestemt. Alle kan hjælpe toppen af tærterne.

One Comment

Brandon
26.04.2023 @ 21:44

Danish:

Jeg er helt enig i, at der sker noget helt specielt, når man laver mad sammen med sine børn. Og når man bruger denne opskrift på DIY-pizzaer, kan man virkelig opleve, hvor sjovt det kan være at lave måltider sammen. Det er en fantastisk måde at tilbringe tid sammen på, og børnene kan lære en masse om madlavning og ingredienser. Jeg synes også, det er en god idé at lade børnene hjælpe til med at rive urter, hakke grøntsager og gitter ost, alt efter deres alder. Det er en god måde at få dem involveret i madlavningen på og lære dem om forskellige ingredienser. Jeg vil helt sikkert prøve denne opskrift på DIY-pizzaer med mine børn!