Pomalu pečené plátky rajčat

Tyto lahodné pomalé pečené plátky rajčat mohou být spárovány s vydatnými makaróny a sýrem – oba recepty jsou přizpůsobeny z “Martha Stewart’s Cook School”.

Zdroj: Martha Stewartová, Episode 4069

Podávání

Složení

6 malých rajčat, nakrájených křížem do kruhů o tloušťce 1/4 palce
2 lžíce extra panenského olivového oleje
Hrubá sůl a čerstvě mletý pepř
1 lžička čerstvého tymiánu, listí

Pokyny

1.

Předehřejte troubu na 400 stupňů. Umístěte plátky rajčat na lemované plechy v jedné vrstvě. Mrznout s olivovým olejem; sezamujte se solí a pepřem a posypeme tymiánovými listy. Přeneste do trouby a pečte, dokud nebude změkčený a hnědý ve skvrnách, asi 20 minut.

One Comment

Armando
27.04.2023 @ 03:50

These delicious slow-roasted tomato slices can be paired with hearty macaroni and cheese – both recipes adapted from “Martha Stewarts Cook School”. Source: Martha Stewart, Episode 4069 8 Serving Ingredients 6 small tomatoes, sliced crosswise into 1/4-inch rounds 2 tablespoons extra-virgin olive oil Coarse salt and freshly ground pepper 1 teaspoon fresh thyme leaves Instructions 1. Preheat the oven to 400 degrees. Place the tomato slices on lined baking sheets in a single layer. Drizzle with olive oil; season with salt and pepper and sprinkle with thyme leaves. Transfer to the oven and roast until softened and browned in spots, about 20 minutes.