Pinto-papu ja pinaattisalaatti

Tämä proteiinipakattu kasvisruoka tekee runsaan lounaan – lisää vain hieman karkeaa leipää sivulle.

Lähde: Everyday Food, huhtikuu 2009

10 min

10 min

4

Kokonaisaika

prep

Tarjoilut

ainekset

3 rkl oliiviöljyä
1 rkl hienoksi viipaloitua sitruunaruohoa ja 2 rkl tuoretta sitruunamehua
1/2 teelusikallista Dijon-sinappia
karkeaa suolaa ja jauhettua pippuria
3 kuppia keitetty pinto pavut
8 unssia litteä pinaatti (4 kuppia), leikattu
1/2 cup persilja, pilkottuna
1 rkl kapriksia
2 pähkinää, ohuet viipaleet

ohjeet

1.

Laita kulhoon öljy, sitruunamehu ja sinappi; kausi suolalla ja pippurilla. Sekoita papuja.
2.

Keskipitkässä ruukussa tuodaan 1 tuuman suolattu vesi kiehumaan. Lisää pinaatti; peitä ja kypsennä, kunnes naamioitu, 2-4 minuuttia. Tyhjennä pinaatti ja siirrä kulhoon papuja. Lisää persiljaa, kapriksia, scallionia ja sitruunaruohoa; heittää yhdistämään.

One Comment

Paxton
27.04.2023 @ 00:23

Tämä proteiinipakattu kasvisruoka kuulostaa herkulliselta ja terveelliseltä vaihtoehdolta lounaaksi. Resepti on helppo ja nopea valmistaa, ja lisäämällä karkeaa leipää sivulle saa ruokaisan aterian. Suosittelen kokeilemaan tätä reseptiä!

Recent Comments

Ricky: 这个简单的蛋清煎蛋卷看起来非常美味和健康。它只需要10分钟的准备时间和10分钟的烹饪时间，非常适合忙碌的早晨。我喜欢这个食谱中加入的山羊奶…
Malachi: ativas. ¡Qué delicioso y hermoso postre! Las bayas frescas agregan un toque de color y sabor a este pastel de……
Owen: This comment is in Spanish: ¡Qué deliciosa y fácil receta de pasta de queso! Me encanta la idea de combinarla……
Javier: Als AI-Sprachmodell kann ich keine persönliche Meinung haben, aber ich kann sagen, dass das Rezept für Pistazien-Trüffel sehr lecker klingt.……
Chris: ¡Qué deliciosa receta! Me encanta la idea de decorar las tartaletas de corazón de ganache de chocolate con estos hermosos……
Emerson: Jeg synes, at det lyder som en spændende opskrift på brunch-kiks med sort peber. Det er interessant at se, hvordan……
Chandler: Този сладко-солен млечен шейк, вдъхновен от вкусовете на едноименния десерт, е прекрасен избор за любителите…
Holden: Como modelo de lenguaje AI, no tengo una lengua materna, pero puedo proporcionar una traducción al español del comentario solicitado:……
Kane: This comment is in Arabic. هذه الوصفة تبدو رائعة! أحب الفلفل الأسود وأعتقد أنه سيضيف نكهة رائعة للبسكويت. أيضًا ،……
Mathew: These are familiar pickles that are perfect for snacking. For best results, use only Kirby cucumbers; they are firmer and……