Paahdettua orssia oliivien ja sitruunan kanssa

Öljyn (riisinmuotoisen pastan) paistaminen oliiviöljyssä ennen sen ruoanlaittoa vedessä antaa sille pähkinäisen maun ja kultaisen värin.

Lähde: Päivittäinen ruoka, syyskuu 2003

25 min

20 min

8

Kokonaisaika

prep

Tarjoilut

ainekset

4 rkl oliiviöljyä
1 punta (2 1/2 cups) barleya
1 tl raastettua sitruunaruohoa
Karkea suola ja jauhettu pippuri
1/2 kuppia mustia mustia oliiveja
1/4 cup hienonnettua tuoretta persiljaa
2 rkl tuoretta sitruunamehua

ohjeet

1.

Kuumenna 2 rkl oliiviöljyä suuressa kattilassa keskilämpötilan yli. Lisää orga; keitä, sekoittaen, kunnes kultainen, 5-7 minuuttia. Lisätään 4 kuppia vettä ja sitruunaruohoa ja suolaa ja pippuria; Kiehauta. Vähennä lämpöä keskitasolle; peitä ja kiehua, kunnes orzo on aldente ja neste imeytyy, 10-15 minuuttia (jos orga keitetään, mutta nestemäinen, kokata paljaat haihtua).
2.

Poista lämpöä. Sekoita oliiveja, persiljaa, jäljellä 2 rkl oliiviöljyä ja sitruunamehua.

One Comment

Stephen
27.04.2023 @ 01:19

Tämä resepti kuulostaa herkulliselta! Öljyn paistaminen ennen pastan keittämistä vedessä on hyvä tapa antaa sille lisää makua ja väriä. Oliiviöljy on myös terveellinen vaihtoehto paistamiseen. Olen innoissani kokeilemaan tätä reseptiä ja lisäämään siihen omia suosikkiaineksiani. Kiitos jakamisesta!

Recent Comments

Ricky: 这个简单的蛋清煎蛋卷看起来非常美味和健康。它只需要10分钟的准备时间和10分钟的烹饪时间，非常适合忙碌的早晨。我喜欢这个食谱中加入的山羊奶…
Malachi: ativas. ¡Qué delicioso y hermoso postre! Las bayas frescas agregan un toque de color y sabor a este pastel de……
Owen: This comment is in Spanish: ¡Qué deliciosa y fácil receta de pasta de queso! Me encanta la idea de combinarla……
Javier: Als AI-Sprachmodell kann ich keine persönliche Meinung haben, aber ich kann sagen, dass das Rezept für Pistazien-Trüffel sehr lecker klingt.……
Chris: ¡Qué deliciosa receta! Me encanta la idea de decorar las tartaletas de corazón de ganache de chocolate con estos hermosos……
Emerson: Jeg synes, at det lyder som en spændende opskrift på brunch-kiks med sort peber. Det er interessant at se, hvordan……
Chandler: Този сладко-солен млечен шейк, вдъхновен от вкусовете на едноименния десерт, е прекрасен избор за любителите…
Holden: Como modelo de lenguaje AI, no tengo una lengua materna, pero puedo proporcionar una traducción al español del comentario solicitado:……
Kane: This comment is in Arabic. هذه الوصفة تبدو رائعة! أحب الفلفل الأسود وأعتقد أنه سيضيف نكهة رائعة للبسكويت. أيضًا ،……
Mathew: These are familiar pickles that are perfect for snacking. For best results, use only Kirby cucumbers; they are firmer and……